Mis à jour le 28/02/2019 à 10h33 Beaucoup de gens ignorent encore que l'alcool fait grossir. Certaines boissons sont d'ailleurs beaucoup plus caloriques que d'autres. La teneur en calorie Kcal dépend de plus critères la teneur en sucre, mais également la teneur en alcool. Les boissons ayant une teneur en sucre et en alcool élevées sont sans surprise celles qui sont les plus caloriques. Quels sont les alcools les plus caloriques ? Les alcools les plus caloriques sont sans conteste les cocktails, car ils contiennent beaucoup de sucre. Plus un cocktail sera sucré, plus il sera calorique. D'après une étude sortie en 2014, certains alcools et notamment certains cocktails seraient aussi caloriques qu'un burger ou qu'une Une piña colada contiendrait autant de calories que le Big Mac© 510 Kcal1 ;Une grande vodka tonic équivaut en termes de calories à un donut nappé de Globalement, tous les cocktails qui contiennent beaucoup de sucre mojito, vodka-jus de fruits, rhum-coca, gin-tonic... sont extrêmement caloriques. Côté bière, la teneur en calorie dépend surtout de la teneur en alcool, comme pour le vin. Plus le degré d'alcool sera fort, plus la boisson sera calorique. Il faut savoir qu'une bière standard 33 cl, un peu plus qu'un demi contiendra environ 130 à 200 Kcal. Les bières brunes sont connues pour être moins caloriques. Les alcools type cognac ou whisky montent vite rien qu'un verre de 3 cl contient déjà au minimum 70 Kcal. Le Martini est traître environ 120 Kcal pour un verre de 8 cl. C'est la même chose pour la sangria ou le kir, tous les deux très caloriques car très sucrés. Your browser cannot play this video. Et les alcools les moins caloriques, alors ?C'est en buvant un verre de vin blanc sec ou une flûte de champagne qu'on absorbe le moins de calories entre 70 et 80 Kcal pour 10 cl. Le vin rouge est à peine plus calorique environ 100 Kcal. Le cocktail le moins calorique serait le Mimosa un mélange de champagne et de jus de fruits 73 Kcal par verre. Le cidre est connu pour être peu calorique la teneur en calories d'un verre de cidre tourne autour de 30 en fonction du type de cidre brut, doux, traditionnel.... Pour vous guider, voici le top 10 des alcools les moins caloriques. Combien de calories dans le vin ? La plupart des crus ne contiennent qu'un à trois grammes de sucre pour 100 ml. La majorité de l'énergie vient en fait de l'alcool. Un gramme d'éthanol va ainsi apporter 7 Kcal. Plus le degré est faible et moins la bouteille contiendra de calories. Certes, la plupart des vins tournent autour de 12° d'alcool, soit un peu moins de 90 Kcal au total. Mais certains vins peuvent en contenir plus Cabernet Sauvignon, Côtes du Rhône… et d'autres moins Gros-plant, Vinho Verde…. Vin Alcool pour 100 ml Glucides Valeur énergétique pour 100 ml Vins doux naturels Muscat, Banyuls 17 g 7 g 149,8 kcal Vins blancs liquoreux Sauternes, Monbazillac… 13,5 g 1,5 g 101,3 Kcal Vins rouges 12° Beaujolais, Bourgueil, Bordeaux, Anjou, Gaillac, Saumur, Chardonnay… 12,5 g 0,3 g 89,5 Kcal Vins rosés 12° Cabernet d'Anjou, Côtes de Provence… 12 g 0,5 g 86,8 Kcal Vins blancs secs 12° Vins d'Alsace, bourgogne blanc, Vins de Savoie, Pinot blanc, Côtes-du-rhône… 12 g 0,5 g 86,4 Kcal Vins mousseux 11 g 1,5 g 83,8 Kcal Champagne 10 g 2,5 g 80,8 Kcal Vin et bière qui est le plus calorique ?D'un pont de vue strictement énergétique, le vin est plus calorique que la bière. Mais dans la pratique, un verre de vin contient environ 12 cl alors qu'un demi contient le double de bière. Ainsi, un verre de vin rouge contient un peu plus de 80 Kcal contre environ 130 Kcal pour un demi. Un demi de bière brune est pratiquement équivalent à un verre de vin. Par contre, si vous prenez un Picon bière ou une bière forte 8,6 degrés, vous dépassez allègrement les 140 Kcal par verre ! Seule la bière sans alcool ne vous apportera pas plus de 50 Kcal par verre. Les effets de l'alcool sur le poids Les calories ingérées pendant la prise d'alcool sont "vides" elles n'apportent aucun nutriment à l'organisme. Notre corps s’empresse alors de les transformer notamment grâce au foie, suscitant des réactions chimiques qui favorisent la création d’acides gras et ralentissent la combustion des graisses. C'est prouvé le corps élimine mal l'alcool. Au-delà de la mauvaise élimination de l'alcool par l'organisme, ce dernier fait disparaître la sensation de satiété, amenant à manger plus, voire excessivement. Pour comprendre comment les beuveries pouvaient amener à consommer des aliments en excès, une équipe de chercheurs a mené une expérience sur des souris2 en leur injectant directement dans l'abdomen des doses d'alcool sur un weekend de trois jours, pour imiter les prises d'alcool en un laps de temps très court. Les souris "alcoolisées" sont devenues affamées, particulièrement au deuxième jour. Ce processus, induit par des changements dans le cerveau, jouerait un rôle important dans l'augmentation de l'obésité dans le monde, indiquent des chercheurs britanniques. Your browser cannot play this video. Connaître les calories incite à moins consommer d'alcoolAu vu du nombre important de personnes qui ignoraient les calories contenues dans diverses boissons alcoolisées 75 %, des chercheurs de la Société royale pour la santé publique en Grande-Bretagne RSPH ont décidé de mener une petite expérience. Dans un bar, ils ont proposé à un groupe un menu sur lequel les calories des boissons étaient affichées et à un autre groupe, une carte classique. Leur comportement n’a pas été le même le groupe qui n’avait pas d’informations sur les calories des boissons proposées a consommé 764 calories kcal par personne contre 381 calories pour le groupe "informé". L’expérience montre donc que le fait d’être informé des calories influe sur nos comportements face à l’alcool. Quels sont les autres méfaits de l'alcool ? L’alcool n’est pas seulement responsable en partie de l'obésité et le surpoids. Sur le long terme, il peut être responsable de très nombreuses maladies. Il peut notamment attaquer sur trois plans Le système nerveux et psychique une consommation excessive peut entraîner des troubles de la mémoire, une anxiété, de la dépression, de l'insomnie et être à l'origine de suicides. Chez la femme enceinte, le risque pour le cerveau est très important pour l'embryon et le fœtus retard de développement, atteinte du cerveau... ; Le système cardiovasculaire la bonne réputation d'une consommation modérée environ deux verres par jour sur la santé cardiovasculaire est toujours l'objet de débat. Mais l'on sait que le risque d'hypertension et d'accidents vasculaires cérébraux AVC augmentent avec la consommation d'alcool ; L"appareil digestif l'alcool peut entraîner des cancers des voies aérodigestives supérieures bouche, gorge, larynx, œsophage et constitue un poison pour le foie. La destruction du tissu hépatique qu'il provoque peut être à l'origine de cirrhose près de 9 000 décès par an ou de cancer du foie environ 6 000 décès. À voir aussi En France, l'alcool provoque directement 23 000 décès par an par cancers, cirrhoses ou alcoolo-dépendance. En tant que facteur associé, il est à l'origine de 45 000 décès. C'est la deuxième cause de mort évitable après le tabac.