Magretde canard aux clémentines miel et romarin | Petits Plats Entre Amis 4.9 (81) Recette du magret de canard aux clémentines: c’est un plat de choix pour les fêtes que je vous propose aujourd’hui avec ce magret de canard aux clémentines miel et romarin.

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selpoivre Matériel Four Préparation Préchauffer le four à 180°C. Inciser la peau des magrets de canard au couteau. Saler Poivrer Déposer les magrets dans un plat allant au four, côté peau vers le dessus afin que cela grille. Rôtir le canard 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger 1 cuillère à soupe sauce soja, 2 cuillères à soupe miel.

Roti de magret de canard aux amandes et aux clémentines Nous avons mis à l'honneur dans cette recette très simple à réaliser, la clémentine cet agrume d'hiver avec sa chair acidulée et sucrée permet de s'inviter dans les plats salés. Prep Time 30 minutes Cook Time 20 minutes Yield 4 Ingredients Magret de canard - 2 Beurre - 20g Branche de romarin - 1 Amandes concassées - 40g Fond de volaille - 40cl Jus de clementines - 40cl Clementines - 6 Vinaigre balsamique - 12cl Sucre en poudre - 120g + 1 c. à soupe Poivre Instructions La sauce aux clémentines Versez le sucre dans une poêle et faites un caramel ambré puis déglacez au vinaigre. Laissez réduire à feu doux jusqu'à obtention d'une sauce sirupeuse. Versez le jus de clémentines et laissez réduire au 3/4. Versez le fond de volaille et laissez réduire environ 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une sauce sirupeuse. Préchauffez le four au thermostat 6 180°. Faites dorer les amandes concassées dans une poêle avec une c. à soupe de sucre. Laissez caraméliser 2 minutes et réservez sur un papier sulfurisé. Le rôti de magret Quadrillez la peau des magrets à l'aide d'un couteau. Salez et poivrez la chair. Parsemez généreusement d'amandes caramélisées sur un seul magret. Recouvrez le magret d'un autre magret et ficelez les en roti. Saisissez-le des 2 côtés dans une poêle 3 minutes sur chaque face puis enfournez le pour 12 minutes au four. Sortez le rôti du four et emballez-le dans du papier alu et laissez reposer 5 minutes. Les clémentines poêlées Pendant ce temps, épluchez les clémentines et détachez les quartiers. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir 5 minutes les quartiers de clémentines avec le romarin. Tranchez le rôti de magret et servez avec les clémentines poêlées et la sauce aux clémentines. Bon appétit Print 6super recettes à base de miel pour se régaler cet été. Voir l'article. Que diriez-vous d'allier la douceur du miel à la plupart de vos repas d'été ? Sur du poulet, du poisson, en filet au-dessus d'une tarte, pour caraméliser vos légumes ou encore dans un dessert aux pommes : le miel se marie à la perfection avec toutes vos idées.

Faites le plein de recettes de romarin. Cliquez sur une recette de romarin pour la lire sur le blog de son auteur. Recettes de romarin Recette d épaule d'agneau piquée au romarin Vous avez une vidéo de romarin et vous voulez la partager gratuitement sur cette page ? Pour cela il suffit juste de contacter YannCook - Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa A la manière d'un one pot pasta de quinoa, un one pot quinoa en quelque sorte, je vous invite à découvrir ma recette de poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa. ce plat constitue en effet un repas complet associant poulet, quinoa, cou… Ingrédients & mots clés poulet cuisse de poulet paprika carottes courgettes champignons bouillon poulet romarin quinoa Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoabookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Gigot d 'agneau à la cacciatore alla cacciatora Direction Rome avec mon gigot d'agneau à la cacciatore. 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Avec une salade vous vous délectez de ce plat.… Ingrédients & mots clés cabris chevreau chèvre huile olive ail romarin persil jus de citron vin rouge pomme de terre chaud four Cuisse de chevreau à la sauce corsebookajouter cette recette de romarin dans votre livre de r Salade d 'aubergine mozzarella et romarin C'est parti pour une nouvelle recette de salade très simple à faire ! il y a quelques jours, nous nous sommes régalés avec cette salade d'aubergines grillées à la feta et pignons alors je renouvèle l'expérience avec cette nouvelle salade d'aubergin… Ingrédients & mots clés salades aubergines mozzarella romarin miel baies roses noix Salade d 'aubergine mozzarella et romarinbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Tarte à l'ail caramélisé et au chèvre de Yotam Ottolenghi Il y a quelques jours, je vous proposais ici même une recette de tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi qui a eu autant de succès dans l'assiette, que sur le blog. 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Magretde canard aux coings à la vapeur de romarin. 750 Grammes. Suivre. l’année dernière. Un fruit excellent pour accompagner une volaille et avec un magret une association tout à fait exceptionnelle. Signaler MAGRET DE CANARD FACILE Pour une personne 1 magret de canard 10 grains de raisin blanc 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère vinaigre balsamique sel poivre cuire les magrets, en commençant par le côté peau, environ 10-15 minutes. Saler, poivrer et jeter l’excédent de graisse au fur et à mesure. Retourner les magrets côté chair. Faire griller quelques minutes et réserver au chaud. Déglacer au vinaigre balsamique puis ajouter les grains de raisins frais, puis le miel. les magrets préalablement tranchés Laisser caraméliser encore quelques instants. Mettre dans un plat à servir avec la sauce et décorer avec les grains de raisins. Servir avec des pommes de terre vapeur. Bon appétit! . 125 57 212 731 607 64 621 443

magret de canard aux clémentines miel et romarin