Bonbons de canard aux épices, légumes variés Un amuse bouche ou un plat, croquant, fondant, raffiné et facile. En savoir plus Sablés pochés cf Encyclopédie du chocolat Des petits sablés délicieux pour accompagner salade de fruits, mousse au chocolat ou glace. Rappellent les fameux Spritz alsaciens. En savoir plus Boules d’amandes aux oranges Une petite recette toute en douceur récupérée sur un bout de papier donc source inconnue, désolée mêlant orange et amandes.. deux ingrédients que j’adore. En savoir plus Dos de cabillaud aux 3 betteraves et pistaches Il y a quelque temps, il était question de Joël Thiébault, le maraîcher gourmand dont l’étal regorge de légumes oubliés. Afin d’utiliser le restant… En savoir plus Palets chocolat/raisins cf Stéphane Glacier Une recette toute simple mais avec une touche d’originalité due à l’utilisation du grué de cacao. En savoir plus Soupe de poires, chantilly à la cardamome et cristalline de poires cf Salon blogs culinaires Une soupe fraîche aux parfums d’automne, parfaite pour la fin d’un repas . En savoir plus Velouté de potimarron, brunoise de marrons croustillants, mousse de reblochon au lard croustillant cf Salon blogs culinaires C’est la saison des courges, potirons, potimarrons et autres cucurbitacées. Un velouté tout en douceur, réveillé par le craquant de la brunoise de marrons… En savoir plus Gelée de cidre, biscuit breton cf espuma caramel salé Il y a quelques jours, je recevais quelques bouteilles de cidre de la part de Vincent un grand merci de 750g, En savoir plus Croustillants chèvre, bacon, olives Encore une opération vide-frigo pour utiliser les feuilles de brick et surtout l’un de produits gentiment envoyés par Fleury Michon du bacon émincé. En savoir plus Cristalline et brunoise de fraises, chantilly au gingembre C’est le temps des… fraises. Alors autant en profiter avec cette déclinaison craquante, mousseuse, croquante. L’opération la plus délicate consiste en la réalisation du… En savoir plus Nacrée de cabillaud sur lit de mousserons et feuilles d’huître. Une recette qui vient tout droit de chez Walter Bellon, du côté de Valence. Un endroit charmant, très convivial avec un hôte aux “petits… En savoir plus Verrine gelée de pommes, crumble noisette et espuma pommes vertes Manzana J’avais adoré cette recette mêlant la fraîcheur de la gelée de pommes Granny, le croquant du sablé et l’onctuosité de l’espuma. En savoir plus Duo pommes épicées/mousse de chèvre en croustillant Soignon lance un concours de recettes Idées de chèvre sur le site éponyme Idées de chèvre. Sollicitée pour l’annoncer sur mon blog, je… En savoir plus Biscuits à la cardamome du Kérala Une petite douceur pour accompagner un thé et utiliser la cardamome ramenée d’Inde du Sud. De plus, j’étais vexée de la réticence de “dame… En savoir plus Croquants aux pralines roses Une variation du croquant aux amandes, mais nous sommes au pays de la praline rose, donc on en profite.. Ingrédients 150 g de… En savoir plus
12 tasse de beurre. 170 ml de lait évaporé. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition tout en remuant. Retirer la sauce et réserver au chaud. Dans un bol, battre les oeufs et le sucre. Y verser la salade de fruits avec le jus. Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate et la vanille.
Les langues de chat, c'est bien un biscuit que l'on ne pense jamais à refaire à la maison. C'est vrai quoi, on les trouve toutes prêtes... Et bien détrompez-vous, les langues de chat sont faciles et rapides à préparer et elles sont bien meilleures que les industrielles. Testez, vous verrez ! Elles sont idéales pour accompagner salade de fruits, café ou thé... Pour les faire, on prendra 60g de sucre, beurre pommade et farine et 2 blancs d'oeufs. On travaille ensemble le sucre, le beurre et la farine, puis on incorpore les blancs d'oeufs petit à petit. On doit obtenir une pâte homogène et lisse. On met ensuite la préparation dans une poche à douille et on dresse de petits bâtonnets de 5 cm environ sur une plaque de cuisson, recouverte d'un papier sulfurisé ou en silicone. On cuit entre 6 et 8 minutes selon le four, on vérifie la cuisson à la dorure des langues de chat. Les bords doivent être dorés sur quelques millimètres et le centre resté blanc. On laisse ensuite refroidir sur une grille avant de donner sa langue au chat ! Voir la recette de langues de chatRestaurantsRestaurant Le Betandi Thonon-les-Bains. Découvrez le numéro de téléphone, les avis clients (99), l'adresse, les horaires d'ouverture et les photos du restaurants.
Forum / Poisson & fruits de mer Bonjour à tous,Cette semaine, j'ai un repas et je souhaiterais le terminer avec une salade de fruits faites avec ce sirop parfumé contre, la recette demande 20 morceaux de sucre roux mais je n'ai que du sucre roux en poudre à la maison savez vous combien pèse un morceau ?! ou environ?Et aussi de quoi pourrais je accompagner cette salade de fruits? Quelles seraient vos idées?Merci d'avance à tous !! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme Bonjour à tous,Cette semaine, j'ai un repas et je souhaiterais le terminer avec une salade de fruits faites avec ce sirop parfumé contre, la recette demande 20 morceaux de sucre roux mais je n'ai que du sucre roux en poudre à la maison savez vous combien pèse un morceau ?! ou environ?Et aussi de quoi pourrais je accompagner cette salade de fruits? Quelles seraient vos idées?Merci d'avance à tous !! Bonjour Célinej'ai essayé cette recette. Simple et délicieux journée J'aime Tu veux l'accompagner d'un autre dessert ? Si c'est le cas, récemment j'ai fait une salade d'oranges et des ramequins au chocolat, mes invitées ont tout mangé ! J'aime En réponse à Anonyme Bonjour à tous,Cette semaine, j'ai un repas et je souhaiterais le terminer avec une salade de fruits faites avec ce sirop parfumé contre, la recette demande 20 morceaux de sucre roux mais je n'ai que du sucre roux en poudre à la maison savez vous combien pèse un morceau ?! ou environ?Et aussi de quoi pourrais je accompagner cette salade de fruits? Quelles seraient vos idées?Merci d'avance à tous !! Bonjour,Comme SUMO, j'aurais dit des tuiles ou encore des langues de chat. J'aime En réponse à Anonyme Bonjour,Comme SUMO, j'aurais dit des tuiles ou encore des langues de te conseille ces petits biscuits, très bons, et vite préparés J'aime En réponse à Anonyme Bonjour,Comme SUMO, j'aurais dit des tuiles ou encore des langues de à toutes pour vos idées !En fouinant sur un blog, je suis tombee sur des p'tits moelleux au chocolat et gingembre confit, je pense donc servir avec ceci Encore merci et bonne jrnée à toutes ! J'aime En réponse à Anonyme Bonjour à tous,Cette semaine, j'ai un repas et je souhaiterais le terminer avec une salade de fruits faites avec ce sirop parfumé contre, la recette demande 20 morceaux de sucre roux mais je n'ai que du sucre roux en poudre à la maison savez vous combien pèse un morceau ?! ou environ?Et aussi de quoi pourrais je accompagner cette salade de fruits? Quelles seraient vos idées?Merci d'avance à tous !! J'ai regardé mon paquet de sucre blanc 1kg, 180 morceaux. Donc 20 morceaux ça fait environ doit être pareil pour le sucre roux, il me semble que les paquets et les morceaux font la même taille que le pour aller avec ta salade de fruits je te conseille les mêmes tuiles que celles de SUMO très très simples à faire et très bonnes. J'aime Laver éplucher les fruits, peler à vif orange et pamplemousse. Couper les fruits en tranches et en petits dés puis les ajouter au saladier Il ne faut pas tourner la salade pour ne pas écraser les fruits. Sucrer et ajouter éventuellement un petit verre de rhum ou du kirsch selon son goût. Laisser macérer au frais pendant 3 à 4 h.Cakes et gâteaux 10 Mai 2017 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog En ce jour de rentrée, un bon gâteau bien moelleux sans beurre ni huile, reconfortant pour le goûter ! Accompagné d'une salade de fruits frais, c'est un parfait pour terminer le repas en légèreté ! Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs entiers 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 65 g de Maïzena Préparation Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les jaunes d’œufs avec les sucres avec un fouet jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter la Maïzena en plusieurs fois en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs battus en neige dans la préparation. Verser dans un moule en silicone beurré. Faire cuire pendant 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Voiciles 10 recettes de salades les plus recherchées pendant l’été sur ricardocuisine.com. 1. Salade grecque. Tellement simple à cuisiner qu’on n’a presque pas besoin de recette. Les tomates, le concombre, le poivron, l’oignon et le fromage feta sont les fidèles complices d’une vinaigrette à base d’huile d’olive, de jus de